Specjalności

Chorizo Cular de la Sierra

Hiszpańska kiełbasa chorizo wykonana jest z grubo posiekanego mięsa wieprzowego i tłuszczu wieprzowego, przyprawiona wędzoną papryką i solą. W zależności od odmiany wykorzystuje się słodką lub ostrą paprykę. W zależności od regionu występują setki odmian tej kiełbasy.


Chorizo cular wyróżnia się plastrami z dużymi kawałkami mięsa i delikatnej papryki  z wyczuwalną delikatną kwaskowatością. W zależności od odmian, chorizo może być spożywane bezpośrednio, krojone na kanapki lub jako dodatek do dań smażonych.






Inne produkty w tej kategorii