Przepis

Makaron z Szynką Parmeńską i szparagami

Dla 4 osób: 400g makaronu, 125g Szynki Parmeńskiej, 300 g zielonych szparagów, 80g sera tartego, 4 łyżki oleju, 40g masła, 1 cebula pokrojona w plastry, 2 ząbki czosnku, sok z cytryny, pieprz i sól.

Umyć szparagi i pokroić w małe kawałki. Podsmażyć czosnek i cebulę na oleju, dodając szparagi. Po 8 minutach dodać trochę soku z cytryny, posolić i popieprzyć. Ugotować makaron i odcedzić. Dodać szparagi i Szynkę Parmeńską. Dodać tarty ser i udekorować wszystko liśćmi bazylii.



Wykorzystaj w przepisie